Кремній
Багато людей асоціюють кремній з речовинами, які гарантують гарне волосся і нігті. Однак цей елемент має великий вплив на наше здоров’я та життя. Кремній відповідає за належне функціонування м’яких тканин, тобто синовіальної рідини, сухожиль, хрящів і судин. Люди похилого віку, особливо жінки, є найбільш уразливою групою дефіциту цього елемента. У багатьох харчових продуктах кремній використовується як засіб проти злипання, але його біодоступність у цій формі нижче 1%. Біодоступність більш ніж 40% забезпечується ортокремнієвою кислотою, яка природно присутня у фруктах, злакових продуктах та джерельній воді. На жаль, у водному середовищі ортокремнієва кислота полімеризується в полікремнієву кислоту, яка набагато нижче засвоюється людським організмом.
Органічний кремній
Щоб збільшити поглинання кремнію організмом людини, вчені розробили іншу форму сполуки кремнію, яка називається органічним кремнієм. Хімічна назва цієї сполуки-монометилсилантріол, скорочено MMST (CAS 2445-53-6). Органічний кремній - MMST не піддається полімеризації і добре розчинний у воді, що гарантує його ефективну циркуляцію в крові.
Органічний кремній дозволений для використання в харчових добавках. Завдяки своїй довговічності та значній біодоступності ця сполука є компонентом численних препаратів, які є джерелом кремнію.
Наше виробництво органічного кремнію
Ми пропонуємо концентрований розчин органічного кремнію з вмістом 2,4 г/л MMST, що відповідає вмісту кремнію (Si) 720 мг/л. Для виробництва харчової добавки достатньо розвести розчин і, за бажанням, додати інші інгредієнти, щоб розширити спектр дії добавки.
Ви шукаєте іншу сировину для харчових добавок?
Дайте нам знати, що вам потрібно, і ми представимо пропозицію щодо виробництва конкретної суміші.